Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Agaricaceae

Synonymes   

Hypophyllum globosum Paulet (1808) [1793], Traité des champignons, 2, p. 285, tab. 133, fig. 1-5
Agaricus campestris var. sylvicola Vittadini (1835) , Descrizione dei funghi mangerecci più comuni dell'Italia e de'velenosi che possono co'medesimi confondersi, p. 43, tab. 8, fig. 7-9 (Basionyme)
Agaricus campestris subsp.* sylvicola (Vittadini) Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 213
Psalliota campestris var. sylvicola (Vittadini) P. Kummer (1871) , Der fürher in die pilzkunde, p. 73
Pratella flavescens Gillet (1876) , Les hyménomycètes, ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France, p. 564, tab. 576 (384)
Agaricus sylvicola (Vittadini) Peck (1884) [1883], Annual report of the New York state Museum of natural history, 36, p. 47 (nom actuel)
Agaricus flavescens (Gillet) Saccardo (1887) , Sylloge fungorum omnium hucusque cogitorum, 5, p. 1000 (nom. illegit.)
Fungus sylvicola (Vittadini) Kuntze (1898) , Revisio generum plantarum, 3, p. 480
Psalliota flavescens (Gillet) Hennings (1898) , in Engler & Prantl, Die natürlichen pflanzenfamilien, 1(1**), p. 240 (nom. illegit.)
Fungus flavescens (Gillet) Kuntze (1898) , Revisio generum plantarum, 3, p. 480
Psalliota sylvicola (Vittadini) Lanzi (1900) , Funghi mangerecci e nocivi di Roma descritti ed illustrati, 17, p. 214, tab. 70, fig. 2
Psalliota arvensis var. sylvicola (Vittadini) Singer (1922) , Zeitschrift für pilzkunde, 1, p. 24

Couleur : Blanc, Crème, Jaune
Description :3-10 cm, lisse ou presque, blanc à centre plus ou moins ochracé, jaunissant nettement au toucher ou en vieillissant.

Couleur : Brun, Saumon
Description :Libres, blanc-rosâtre puis roses et enfin brunes.

Blanchâtre. Saveur douce. Odeur anisée forte.

Couleur : Blanc, Crème, Jaune, Saumon
Anneau :Oui
Description :2-15 x 1-3 cm, blanchâtre, en massue ou avec un bulbe en oignon (non marginé) ; anneau blanc membraneux à face inférieure marquée vers l'extérieur de quelques flocons triangulaires ochracés.

Odeur

Anis

5-6 x 3-4 µm, elliptiques.

Commun dans les bois de feuillus, plus rare sous conifères, en général sur sol plutôt riche.

Comestible

Références bibliographiques

Bon p. 279 ; CD 747 ; Galli p. 175 ; Eyssartier et Roux p. 276 ; Marchand 16

A ne pas confondre avec Agaricus essettei.
Faire très attention à la confusion possible avec l'amanite phalloide variété blanche Amanita phalloides qui a les lames blanches, une volve à la base du stipe et qui sent la rose fanée.