Basidiomycota / Agaricomycetes / Hericiales / Hericiaceae

Martella echinus Scopoli (1770) , Annus 4, historico-naturalis 4, p. 151
Manina cordiformis Scopoli (1772) , Dissertationes ad scientiam naturalem pertinentes, 1, Plantae subterraneae distributio, p. 97, tab. 10
Hydnum erinaceus Bulliard (1780) , Herbier de la France, 1, tab. 34 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821)
Hydnum hystricinum Batsch (1783) , Elenchus fungorum, p. 113
Clavaria caput-medusae Bulliard (1788) , Herbier de la France, 9, tab. 412
Hericium erinaceus (Bulliard) Persoon (1797) , Commentatio de fungis clavaeformibus, p. 27 (nom actuel)
Hericium caput-medusae (Bulliard) Persoon (1797) , Commentatio de fungis clavaeformibus, p. 26
Hericium echinus (Scopoli) Persoon (1797) , Commentatio de fungis clavaeformibus, p. 28
Hericium erinaceus var. ß subterranea Persoon (1797) , Commentatio de fungis clavaeformibus, p. 27
Hericium hystrix Persoon (1797) , Commentatio de fungis clavaeformibus, p. 27
Hericium hystrix var. ß scoparium Persoon (1797) , Commentatio de fungis clavaeformibus, p. 28
Hydnum caput-medusae (Bulliard) Persoon (1801) , Synopsis methodica fungorum, p. 564
Clavaria erinaceus (Bulliard) Paulet (1808) [1793], Traité des champignons, 2, index
Clavaria conferta Paulet (1808) [1793], Traité des champignons, 2, index
Hericium grandis Rafinesque-Schmaltz (1814) , Precis des découvertes somiologiques, p. 50
Steccherinum quercinum Gray (1821) , A natural arrangement of British plants, 1, p. 651
Hydnum hystrix (Persoon) Fries (1821) , Systema mycologicum, 1, p. 410
Hydnum echinus (Scopoli) Fries (1821) , Systema mycologicum, 1, p. 410
Hydnum grande (Rafinesque-Schmaltz) Steudel (1824) , Nomenclator botanicus enumerans orine alphabetico nomona atque synonyma, 2, p. 204
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Couleur : Blanc, Crème
Description :10-25 cm de large, 7-18 cm de haut,massif, polymorphe, mais surtout cordiforme, sommet aplani, laineux sur l'avant, feutré sur l'arrière, corné au point d'attache. Tronc ovoïde, blanc puis crème.

Blanc pur à la coupe, ferme, cotonneuse, élastique, tenace, devenant jaunâtre à brun rouge en séchant, amyloïde. Saveur douce. Odeur rappelant un peu celle "du lait caillé".

Couleur : Blanc, Brun, Jaune
Description :Pendants, serrés, épais à la base, longs de 2-4 cm, charnus, coniques, droits mais courbés au sommet du réceptacle, blancs, puis jaune de cire, et enfin brunissant. Sporée blanche.

Couleur : Blanc
Description :De 1 à 3 cm, blanc, et rapidement divisé en rameaux.

Ovoïdes à largement elliptiques, ( colorables en bleu par l'iode ), 5-6,5 x 4,5-5µm. Grosse guttule centrale, paroi épaisse, lisse, finement verruqueuse, amyloïde. Basides à 4 stérigmates. Monomitique : Hyphes génératrices à paroi épaisse ou mince, ramifiées, septées, incolores, bouclées.

Sur feuillus pourrissants, jusqu'au coeur du bois des troncs, surtout, Querçus, Fagus, Fraxinus, Acer, Robinia, Platanus, Juglans, Ailanthus glandulosa, etc.

Comestible

Références bibliographiques

Bon p. 312 ; CD 75 ; Marchand 336 ; Eyssartier et Roux p. 1000 ; BG 442 n° 699

Espèce tardive ( vers la fin de l'Autome-début Hiver ). ( à protéger.) Pas rare, mais peu fréquent.