Agaricus subrufescensPeck (1893) [1892] |
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Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Agaricaceae
Agaricus subrufescens Peck (1893) [1892], Annual report of the New York state Museum of natural history, 46, p. 25 (Basionyme) (nom actuel)
Fungus subrufescens (Peck) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 480
Psalliota subrufescens (Peck) Kauffman (1918), Michigan geological and biological survey, biological series 5, 26, p. 239
Agaricus blazei Murrill (1945), Quarterly journal of the Florida Academy of sciences, 8(2), p. 193
Agaricus rufotegulis Nauta (1999), Persoonia, 17(2), p. 230
Agaricus brasiliensis Wasser, M. Didukh, Amazonas & Stamets (2002), International journal of medicinal mushrooms, 4(4), p. 274 (nom. illegit.)
Amande amère
Dans les jardins, les serres, les terrains riches. Cultivé. Mai-novembre. Rare à l'état naturel.
Comestible
FE 1 77
Détermination Jacques Guinberteau.
Il faut nécessairement cuire le champignon avant de le consommer. Il contient une molécule carcinogène mais thermolabile : l'agaritine.
* ATTENTION : Les notions de comestibilité sont "à titre indicatif". En aucun cas vous ne pouvez consommer des champignons en basant votre détermination sur la fiche. Ceci peut être dangereux, c'est pourquoi vous devez consulter votre pharmacien ou un spécialiste avant toute consommation de champignon. Les auteurs et contributeurs de MycoDB se dégagent de toute responsabilité quant à l'éventuelle intoxication due à une erreur de détermination d'un champignon.
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